Tăng cường hương vị đậm đà từ thịt bò mua sẵn và cân bằng độ sánh nhờ nước củ cải tươi, xì dầu đa năng này có thể bảo quản trong một tuần, không quá mặn và lý tưởng để trộn đều vào cơm hoặc dùng làm sốt cuốn.

Một món gjangjodang thịt nóng hổi, sizzling với thịt ba chỉ xay nhuyễn và nhiều nấm enoki, lý tưởng để trộn vào cơm hoặc gói trong lá rau sống.