Nguyên liệu chính
Nấm oyster vuaCải thảoHành láTỏiỚt chuông đỏỚt CheongyangBột năngGochugaru (bột ớt đỏ)Xì dầuDoubanjiang (xì dầu đậu cay)Xốt hàu
Lee Yeon-bok's Nấm Oyster Vua Xốt Dư Hương
Món ăn với nấm oyster vua được cắt tỉa dày đặc, phủ bột năng, xào trên chảo nóng rồi phục vụ cùng xốt ngọt cay kiểu Dư Hương, tạo nên độ dai giống thịt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cẩn thận không cắt quá sâu vào nấm vì có thể bị rách khi chiên. Làm ẩm nhẹ nấm trước khi phủ bột năng khô để bột bám chắc mà không bị bong tróc.
- Nếu không có dầu ớt mua sẵn, hãy xào gochugaru cùng hành lá và tỏi trong dầu để tạo hương vị dầu ớt tuyệt hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến món ăn cao cấp từ nấm oyster vua với độ dai tương đương thịt hay abalone.
- Những người đang tìm kiếm thực đơn Trung Hoa để gây ấn tượng với khách hoặc trang trí bàn tiệc đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào bánh cá nấm mới
- Món Xào Thịt Bò Ba Chỉ Mỏng và Nấm Đùi Gà của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung món sườn bò hầm nấm shiitake
- Nấm hương xào của Kim Dae-seok
- Trứng cuộn nấm hương của Kim Dae-seok
- Nấm đùi gà kho của Yoon Yi-ryeon
- Nấm đùi gà nướng nguyên cây kiểu Okjubu
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này: Món Xào Nấm Hương Cay
- Lee Yeon-bok Yangsuchu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- Maeil Matna Nấm Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi
