Bánh mandu Bokjumoni của Lee Yeon-bok
Bánh mandu nhân thịt tự làm đầy đặn, được gói hình túi phúc, phủ tôm dai và lớp áo tuyết giòn, nướng giòn ngoài mềm trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên cho nhiều hành tây và hành lá vào nhân thịt để sau khi chiên không bị khô, giữ được độ ẩm và nước ngọt.
- Khi đổ nước bột năng, hãy tăng lửa một chút để tối đa hóa hiệu ứng hơi nước, đổ nước bột và đậy nắp nhanh để mandu chín hoàn toàn bên trong.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn thoát khỏi bánh mandu mua sẵn, tự làm mandu handmade độc đáo với vẻ ngoài và kết cấu tuyệt vời.
- Dành cho những ai muốn thử thách công thức giòn bên ngoài, ẩm bên trong hoàn hảo: đáy giòn như bánh quy, mặt trên và nhân ẩm mọng nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.