Yaki Mandu của Chinese Cuisine Witch

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng dao sắc để thái hẹ, tránh mùi hăng và giữ kết cấu tốt.
• Nhào thịt trước rồi mới thêm rau sau để giữ mùi thơm và kết cấu.
• Nếu cho quá nhiều nhân, việc tạo nếp sẽ khó và có thể bị bung ra, vì vậy chỉ dùng lượng vừa phải.
• Khi tạo nếp, ấn và dính chặt bằng ngón tay để dễ dàng tạo hình mandu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thích mandu có kết cấu giòn và ẩm.
• ⭐Những người muốn thử làm mandu tại nhà.