Lee Won-il Mùa Lạnh Bắp Cải Chua Bảo Tả
Sử dụng củ cải khô đã ngâm nước và quả mận khô được trộn đều với sốt kim chi bảo tả đậm đà, tạo nên món kim chi kèm có vị cay nồng đặc trưng và vị ngọt tinh tế.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi củ cải khô tiếp xúc với ớt chuông xanh, theo thời gian, chất nước còn sót lại trong củ cải sẽ được hút hết, làm màu sắc trở nên đỏ tươi hơn, bắt mắt hơn.
- Khi trộn, cần đảo thật mạnh, nghe tiếng xào xạc rõ ràng, để sốt không bị trôi mà thấm sâu vào từng sợi.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức kim chi cay ngọt, giòn dai, phù hợp ăn cùng thịt bảo tả.
- Người muốn nâng cấp món củ cải khô đơn giản tại nhà thành phiên bản chuyên nghiệp như ngoài hàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.