Gulguk (Súp Hàu) của Lee Hye-jung
Món súp hàu bổ dưỡng mùa đông được làm bằng cách rửa hàu với bột mì, thêm trứng để khử mùi tanh, và đun sôi cho đến khi nước dùng trong veo thanh mát.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa hàu bằng bột mì thay vì muối biển thô giúp loại bỏ tạp chất sạch sẽ mà không làm hỏng bề mặt hàu.
- Thêm trứng đánh tan giúp nước dùng có kết cấu mềm mại và làm dịu đáng kể mùi thơm của hàu.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món súp hàu trong veo, thanh mát mà không bị tanh.
- Những ai đang tìm kiếm một tô súp ấm nóng, bổ dưỡng vào ngày lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Canh Sò Điệp của Kim Đại Thạch
- Canh Sò Điệp Maesaengi của Kim Dae-seok
- Súp cơm hàu maesaengi của Kim Jin-soon
- Cháo Hàu của Aha Bujang
- Lim Sung-geun món Cơm Canh Sò Điệp Siêu Đơn Giản
- Súp Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
- Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Canh Vịt Không Xương
- Okjubu's Gà Gomtang
- Kim Go-eun - Canh Doenjang Dallae Đón Xuân
