Nguyên liệu chính 🥩
thịt đùi gàhành lásốt mayonnaisenước dùng gàtỏi
Okjubu's Gà Gomtang
Một món gà gomtang béo ngậy, đậm đà như được hầm cả ngày, chỉ cần 15 phút với thịt đùi gà và sốt mayonnaise
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món canh đậm đà, béo ngậy nhưng không có nhiều thời gian
- ⭐ Sinh viên hoặc người mới bắt đầu cảm thấy khó chịu khi phải chế biến cả con gà
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt đùi gà 400g
- hành lá 1 bó
- sốt mayonnaise 1 muỗng canh
- nước dùng gà 1 muỗng canh
- tỏi băm 1 muỗng canh
- một chút muối hạt
- một chút tiêu
- nước 1,2L
Công thức 🍳
- Băm nhỏ hành lá và chuẩn bị sẵn. Lau khô hoàn toàn thịt đùi gà bằng giấy thấm bếp.
- Xào thịt đùi gà trong chảo đến khi vàng đều, để tiết ra mỡ gà.
- Cho 1 muỗng canh sốt mayonnaise và 1 muỗng canh nước dùng gà vào thịt đã xào, đảo đều để tăng độ béo và hương vị sâu sắc.
- Đổ nước vào, đun sôi nhẹ và hầm trong 15 phút cho đến khi nước dùng chuyển sang màu trắng đục. Nêm thêm tỏi băm và một chút muối hạt.
- Chuyển ra bát, rắc tiêu lên trên và trang trí nhiều hành lá đã chuẩn bị để hoàn thành.
- Băm nhỏ hành lá và loại bỏ độ ẩm từ thịt đùi gà.
- Xào thịt đùi gà trong chảo, sau đó cho sốt mayonnaise và nước dùng gà vào và xào cùng nhau.
- Thêm nước và hầm trong 15 phút, sau đó nêm tỏi băm và muối hạt.
- Dọn ra bát và trang trí bằng hành lá và tiêu.
Mẹo nấu 💡
- Hãy lau thật khô thịt đùi gà để tránh bắn dầu và ngăn ngừa mùi lạ khi xào.
- Dầu thực vật trong sốt mayonnaise kết hợp với nước dùng gà sẽ lập tức biến nước dùng thành trạng thái đặc, béo và đục sâu sắc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSolo Cooking God Canh Gomtang Gà Đơn Giản
Canh gomtang gà đơn giản, không cần các hương liệu phức tạp, thịt đùi gà được xào vàng đều và nêm cùng tỏi và hành lá để tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon và đầy dinh dưỡng
đùi gàmì gạotỏihành lá
món nước dùngđơn giảnmón ăn no bụng
YouTubeCanh Gomtang Gà của Baek Jong-won
Thịt gà mềm mại, tinh tế được gỡ cẩn thận từ con gà đã nấu chín kỹ, trong khi phần xương còn lại tiếp tục được đun để tạo thành nước dùng đậm đà, béo ngậy. Món ăn bổ dưỡng mùa hè này được phục vụ cùng cơm và thưởng thức như một bữa ăn ấm lòng.
gàhành láhành tây
món nước dùngsử dụng đồ thừathực phẩm bổ dưỡng
YouTubeTtukdak Hyung món gà gõm
Món gà gõm siêu tốc với thịt gà ngực từ gà quay Costco, xé nhỏ và hầm cùng nước dùng xương bò bán sẵn, tạo nên món canh nóng hổi đậm đà chỉ trong tích tắc.
thịt ức gànước dùng xương túi mậthành lá
rất đơn giảntận dụng thịt gà còn dưtô lớn ấm bụng
YouTubeSolo Cooking God's Mì Ramen Gomtang Budae Jjigae
Một món budae jjigae đóng gói chỉ mất 10 phút, tái hiện hoàn hảo vị nước dùng xương đậm đà, bổ dưỡng bằng cách kết hợp bột mì ramen gomtang sari với sữa
lạp xưởngbánh gạo tteokbokkikim chimì ramen gomtang sarisữa
rất đơn giảnmón canhmón đặc biệt
YouTubeTtukdak Hyung súp mì cay thịt hải sản
Món súp mì cay đơn giản chỉ với mì súp xương hươu bán sẵn, thêm hải sản và rau củ xào cay nóng để tạo vị đậm đà, thơm nức mũi
mì súp xương hươuhải sản hỗn hợp đông lạnhhành látỏiớt chuông xanh
siêu đơn giảnmón nướcđồ ăn đêm
YouTubeSung Anh món canh bánh cá hàu mussels gatsimchi
Món canh bánh cá bổ dưỡng của đầu bếp Sung Anh, với hàu tươi và gatsimchi đã rửa sạch tạo nên hương vị umami thanh mát, đậm đà, cùng sợi mì mỏng làm tăng độ ngon miệng.
bánh cáhàu tươigatsimchimì mỏngcủ cải trắng
rất đơn giảnmón nướcmón ăn bổ dưỡng