Sốt Tương Đậu Nành Lên Men Nấm của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Vì độ mặn của doenjang khác nhau tùy theo từng nhà, hãy điều chỉnh lượng đường và siro tinh bột cho vừa khẩu vị.
• Nấm kim châm có thể trở nên dai khi nấu, vì vậy tốt hơn nên dùng nấm hương, nấm bào ngư và nấm đùi gà.
• Bảo quản trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng bằng nhiệt trong tủ lạnh, và dùng dụng cụ sạch mỗi lần lấy ra.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng nấm còn dư trong tủ lạnh để làm một loại sốt gia vị đa năng.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm một loại sốt chấm doenjang đậm đà để thưởng thức cùng rau củ que hoặc các loại lá cuốn.