Raymon Kim món Mì Sốt Đậu Nành Nấm
Một món mì nấm đậm đà, đặc sệt, thơm ngon được làm bằng cách xào nước tương đậu nành Hàn Quốc với bơ và kem tươi — không cần phô mai để có hương vị umami sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào đậu nành lên men trước trong dầu sẽ loại bỏ mùi đậu phụ đặc trưng và làm nổi bật hương vị hạt dẻ, giàu protein và umami sâu sắc.
- Luôn hạ thấp lửa hoặc tắt bếp trước khi cho kem vào để tránh bị vón cục và tách mỡ.
- Thay bơ bằng sữa gạo hoặc sữa hạnh nhân và bỏ bơ hoàn toàn để có phiên bản không chứa lactose hoặc thuần chay cho món này.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món mì kem đậm đà mà không bị ngấy.
- Người muốn độ đậm đà, nặng mùi nhưng không cần phô mai.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Mì Ý kem tương đậu nành truffle
- Mì Sợi Gochujang Sốt Kem của Raymon Kim
- Solo Cooking God Mì Ý Tôm Sốt Gochujang Kem
- Solo Cooking God Món mì sốt kem thịt ba chỉ cay gochujang
- Striker Chef sốt kem tương ớt cay
- Seungwoo Dad món mì sốt kem nấm
- Kim Milan's Mushroom Cream Pasta
- Sam kim phô-ta kem nấm Gorgonzola
- Mushroom Cream Pasta của Sung Si-kyung
- Mì Ý Sốt Kem Nấm Bít Tết Nấm Cụ Bếp Kim Ho-yoon
