Polpette của Kim Milan
Thịt viên Ý chính thống, siêu mềm nhờ bánh mì ngâm sữa và hành tây xào, sau đó ninh nhẹ trong sốt cà chua
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm bánh mì trắng ngâm sữa giúp thịt không bị mất độ ẩm khi nấu, tạo kết cấu rất ẩm.
- Trước khi nặn hết thịt viên, hãy nấu một lượng nhỏ hỗn hợp trong chảo để nếm và điều chỉnh muối chính xác.
- Nhào hỗn hợp thịt thật kỹ trong ít nhất 3–5 phút cho đến khi dính; điều này giúp thịt viên không bị vỡ khi ninh.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm thịt viên vàng bên ngoài, mềm mịn bên trong.
- Những ai muốn học cách làm sốt cà chua đúng cách để dùng với mì ống hoặc món chính.
- Những ai tìm món ăn kèm cho trẻ em hoặc món tiệc cuối tuần tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Fabri's Trứng Sốt Đỏ Cay Nóng
- Gà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa
- Striker Chef sữa đậu nành bảo thố
- Raymon Kim món thịt heo nạc vai vòng Noel nướng
- Striker Chef Bò gà bơ
- Seungwoo Dad's Shepherd Pie
- Bò Bít Tết Kiểu Hamburger của Aha Bujang
- Thịt Ba Chỉ Xông Khói Trên Chảo Gang của Aha Bujang
- Bít tết thăn vai bò sốt bia và mù tạt hạt của Kim Milan
- Ttukdak Hyung's Bò Bít Tết Katsu
