Nguyên liệu chính
cua xanh đông lạnhrượu sojuhành lá lớnhành láJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)rượu nấu ăngochugaru (bột ớt Hàn Quốc)tỏi bămđườnggừng bămmè rangMiwon (bột ngọt Hàn Quốc)
Kim Jin-sun Yangnyeom Gejang
Cua sốt cay ngọt làm từ cua xanh đông lạnh rã đông trong rượu soju để khử mùi tanh, trộn với sốt cay ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rã đông cua trong rượu soju giúp khử mùi tanh hiệu quả.
- Thêm 2 muỗng canh sốt vào mỗi mai cua giúp gia vị thấm đều.
- Làm sạch cua bằng bàn chải đánh răng giúp loại bỏ tạp chất kỹ lưỡng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm yangnyeom gejang sạch, cay mà không tanh tại nhà.
- Những ai tìm công thức yangnyeom gejang số lượng lớn với vị umami đậm đà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cua Hành Kim Dae-seok
- Jung Ho-young's Cua Tẩm Cay Ngọt
- Nước sốt cua xào gia vị của Okjubu
- Yangnyeom Gejang của Chinese Cuisine Witch
- Yangnyeom Gejang của Cô giáo Eonam
- Yangnyeom Gejang của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Cua Hoa Tẩm Cay
- Cua sốt tương ớt táo của Jung Ho-gyun
- Mì Ý Sốt Cua Tẩm Gia Vị Cay của Jung Ho-gyun
- Mì lạnh trộn sốt gejang của cô giáo Eonam
