Nguyên liệu chính
cua biểnhành tâyớthành lácà rốtsiro gừngtỏinước tươngsiro mậnrượu mirinsiro ngôgochugarumì chínhhạt mè
Yangnyeom Gejang của Chinese Cuisine Witch
Đây là món gejang tẩm gia vị cay ngọt được làm từ cua biển mùa, sơ chế, ướp muối rồi trộn cùng các loại rau củ và nước sốt gia vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cẩn thận không để bị cắt bởi các phần sắc nhọn khi sơ chế cua.
- Đập dập tỏi bằng cây cán bột giúp tỏi ra mùi thơm hơn và dễ hơn là băm bằng dao.
- Điều chỉnh độ đặc và hương vị của nước sốt bằng cách thêm nước tương và gochugaru theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai thích các món ăn từ cua biển mùa.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm cay mặn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Nước sốt cua xào gia vị của Okjubu
- Jung Ho-young's Cua Tẩm Cay Ngọt
- Ttukdak Hyung's Cua Hoa Tẩm Cay
- Yangnyeom Gejang của Cô giáo Eonam
- Yangnyeom Gejang của Aha Bujang
- Cua Hành Kim Dae-seok
- Kim Jin-sun Yangnyeom Gejang
- Cua sốt tương ớt táo của Jung Ho-gyun
- Mì Ý Sốt Cua Tẩm Gia Vị Cay của Jung Ho-gyun
- Mì lạnh trộn sốt gejang của cô giáo Eonam
