Nguyên liệu chính 🥩
cuaxì dầunước mắm cá cơmbột ớttỏinước mơgừngớt Cheongyangsiro bắphành lá
Ttukdak Hyung's Yangnyeom Gejang
Cua biển, ớt xanh trộn sốt ớt cay, ăn cay nồng – cua ngâm tương cay.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn chuẩn bị món ăn kèm như cua ngâm tương cay để bày lên mâm cơm.
- ⭐ Những ai thích sự kết hợp giữa cua biển và ớt xanh.
- ⭐ Những ai muốn nắm vững từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha trộn sốt ớt cay.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- cua
- xì dầu
- nước mắm cá cơm
- bột ớt
- tỏi
- nước mơ
- gừng
- ớt Cheongyang
- siro bắp
- hành lá
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: cua, xì dầu, nước mắm cá cơm, bột ớt, tỏi, nước mơ, gừng, ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Yangnyeom Gejang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị cua, xì dầu, nước mắm cá cơm, bột ớt, tỏi, nước mơ, gừng, ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Yangnyeom Gejang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung Ganjang Gejang
Ganjang gejang với cua biển, ớt xanh, thêm sốt ớt cay, dùng ngay với cơm.
ghẹxì dầu đặcsiro ngôsốt teriyakibột ngọt
món ăn kèmmón hao cơm
YouTubeMỳ Ý Ganjang Gejang của Ttukdak Hyung
Mỳ Ý angel hair mỏng manh, kết hợp với thịt cua ngâm tương tươi ngon, nước tương mặn mà, dầu mè béo ngậy và lòng đỏ trứng, tạo nên món mỳ lạnh siêu đơn giản.
Mỳ ý angel hairDầu mèGanjang gejangVụn rong biểnTrứng
Siêu đơn giảnCông thức độc đáoNhà hàng tại gia
YouTubeEomuk xào vị gà Yangnyeom của Seungwoo Dad
Tái tạo hương vị sốt gà yangnyeom với nền tương cà và tỏi băm, món eomuk xào độc đáo phù hợp khẩu vị trẻ em.
eomuktỏi bămtương càgochujangoligo đường
siêu đơn giảnmặn ngọtđồ ăn vặt cho trẻ
YouTubeDakgalbi Sốt Gochujang Đa Năng của Baek Jong-won
Dakgalbi kiểu Chuncheon được xào mềm và ẩm tại nhà mà không thất bại với sốt gochujang đa năng pha trộn từ gochujang, tỏi, gochugaru, đường, xì dầu và mirin theo tỉ lệ 1:1.
thịt gàbắp cảihành tâykhoai tâyhành lá
cơm nhàvị caysốt đa năng
YouTubeBaek Jong-won Niga Bibibarak Guksu Yangnyeomjang
Sốt trộn thịt heo dễ làm tại nhà với khẩu phần nhỏ từ món 'Niga Bibibarak Guksu' nổi tiếng trong Gangshikdang 2
thịt heoxì dầusiro ngôrượu nấu ănhành lá
siêu đơn giảnsốt vạn năng
YouTubeThịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok
Thịt bò nướng cao cấp được ướp trong sốt galbi-yangnyeom đặc biệt, tăng cường hương vị tối đa với trái cây và yuzukosho, sau đó ủ một ngày trước khi nướng.
Thịt bòXì dầu đậm đặcĐường đenSi-rô tổng hợpRượu gạo Cheongju
Sốt đa năngMón ăn cao cấpTiếp đãi khách