Lẩu Mille-feuille Udon Tươi của Kim Jin-soon

Mẹo nấu 💡

• Nước mắm cá cát lên men là yếu tố then chốt giúp tăng vị umami và hoàn thiện hương vị đậm đà của nước dùng.
• Xếp nguyên liệu khít vào nồi để giữ hình dạng và trông đẹp mắt khi đun sôi.
• Nếu nước dùng cạn quá nhiều khi nấu mì udon, hãy thêm một ít nước để điều chỉnh gia vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn dễ dàng thành công khi làm lẩu mille-feuille mà không cần cầu kỳ nấu nước dùng, sử dụng nước súp udon mua sẵn.
• ⭐Những ai chuẩn bị một món lẩu trông bắt mắt để đãi khách.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn từ lẩu đến mì udon và cháo trứng cùng một lúc.