Lẩu Mille-Feuille Nabe của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 8 lá cải thảo cỡ vừa
• 3/4lb thịt bò thái mỏng như giấy
• 6 lá cải xoăn Tuscan cỡ vừa
• 8 oz giá đỗ xanh (khoảng 3 cốc)
• 5 oz nấm shimeji
• 4 1/2 cốc nước dùng gà đã chuẩn bị
• 2 muỗng canh cheongju, tùy chọn
• 3 muỗng canh nước tương cho lẩu
• 3 muỗng canh nước tương cho nước chấm
• 1 muỗng cà phê đường cho nước chấm
• nước cốt và vỏ bào của 1/2 quả chanh vàng cho nước chấm
• 1 tép tỏi băm nhỏ cho nước chấm
• 1 quả ớt serrano băm thật nhuyễn, cho nước chấm
• 3 muỗng canh nước dùng gà đã chuẩn bị cho nước chấm

Công thức 🍳