Nguyên liệu chính
cá minh thái khôhành lá lớnhành tâyớt xanh CheongyangJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)siro tinh bộtdầu hàodầu ănđườngdầu mèhạt mè rang
Cá minh thái khô xào của Kim Jin-soon
Món ăn kèm làm bằng cách xào cá minh thái khô trong dầu phi hành lá và nêm với nước tương, siro tinh bột và dầu hào để có vị ngọt mặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào hành lá lớn đến khi vàng giúp dầu thấm mùi thơm, làm món ăn đậm đà hơn.
- Xào cá minh thái khô trước giúp cá thấm dầu, cải thiện kết cấu.
- Thêm dầu mè và hạt mè rang cuối cùng làm tăng hương vị hơn nữa.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cá minh thái khô mềm, không dai.
- Những ai muốn món ăn kèm cơm đậm đà với gia vị ngọt mặn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món Xào Thân Cá Bơn Khô
- Cá Đù Vàng Xào của Kim Dae-seok
- Món xào ớt kkwarigochu và cá minh thái khô của Kim Jin-soon
- Hwangtaechae Muchim của Oksubu
- This Man's Cook Xào Cá Chép Vàng
- Jung Ho-young's Cá cơm khô xé sợi sốt cay ngọt
- Okjubu món cá thu khô xé sợi xào nước tương dùng muỗng
- This Man's Cook Xào Khoai Tây Với Thịt Spam
- Kim Jin-soon - Jinmichae Bokkeum kiểu khách sạn
- Bacon Gamja Chaebokkeum của Ttukdak Hyung
