Canh rong biển bò của Kim Jin-soon
Món canh rong biển bò sử dụng nước dùng đậm đà được nấu từ cơm nguội và nước ngâm rong biển để đạt được hương vị sâu lắng dù thời gian nấu ngắn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nước ngâm rong biển chứa chất dinh dưỡng và hương thơm, vì vậy hãy dùng nó làm nước dùng thay vì bỏ đi để tăng hương vị cho món canh.
- Nếu bạn không có nước vo gạo, đun cơm nguội trong nước sẽ tạo ra nước dùng đậm đà và ngọt hơn nhiều, giống như trà gạo cháy.
- Thêm tỏi băm vào để ngấm hương vị trong thời gian ngắn thay vì cho trực tiếp vào canh giúp nước dùng trong và sạch.
Phù hợp với
- Những người muốn nấu món canh rong biển đậm đà mà không cần hầm lâu.
- Những người đang tìm mẹo để làm nước dùng đậm đà dễ dàng khi không có nước vo gạo.
- Những người thích món canh rong biển bò có vị thanh sạch.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won món can thịt bò tảo biển
- Lim Sung-geun món canh thịt bò rong biển
- Ttukdak Hyung's Canh Rong Biển Bò
- Kim Dae-seok's Soup with Beef and Seaweed
- Canh Bò Rong Biển của Baek Jong-won
- Okjubu Sú Bò Rong Biển
- miyeok-guk thịt bò của Aha Bujang
- Canh Rong Biển Bò của Sung Si-kyung
- Kim Ho-yoon's Clean Beef Miyeokguk
- Canh Rong Biển Bò Hầm 1 Giờ của Aha Bujang
