Kim Dae-seok món ớt shishito xào cá cơm
Ớt shishito và cá cơm được chế biến riêng biệt, sau đó kết hợp lại để giữ nguyên kết cấu của cả hai nguyên liệu
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để tránh ớt shishito bị vàng hoặc cá cơm bị mềm nhũn, điều cần thiết là phải nấu riêng từng nguyên liệu—trước tiên là rim ớt shishito, sau đó xào cá cơm.
- Việc loại bỏ đầu và nội tạng cá cơm trước khi xào với rượu nấu ăn giúp giảm vị đắng và mùi tanh.
- Chỉ trộn các nguyên liệu sau khi đã tắt bếp để duy trì độ giòn của cá cơm.
Phù hợp với
- Những người muốn tận hưởng trọn vẹn sự tương phản giữa ớt shishito giòn cay và cá cơm giòn mặn.
- Những người đang tìm kiếm một món ăn kèm giữ được độ tươi, bóng bẩy và không bao giờ bị dai hay mềm nhũn ngay cả khi bảo quản trong nhiều ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
- Món Kkwarigochu Myeolchi Bokkeum của Jung Ho-young
- Kim Dae-seok món cá cơm xào hạt tía tô
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép
- Kim Dae-seok's Cà chua shishito và Cá cơm xào
- Cá cơm xào ớt xanh Hàn Quốc của Kim Ho-yoon
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Kho Cá Cơm Lớn của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarimyeolchi Bokkeum của Kim Jin-soon
