Modu Recipe

Striker Chef Cá thu áp chảo sốt cam và caper

Món bít tết cá cao cấp với cá thu giòn rụm, không tanh, ăn kèm với sốt cam và caper tươi mát, rạng rỡ.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những người muốn thưởng thức món ăn tươi mát, thanh tao mà không có mùi tanh của cá.
  • ⭐ Những người muốn thưởng thức món cá thu nướng quen thuộc theo một phong cách bít tết mới lạ và cao cấp.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Cá thu phi lê
  • Chanh
  • Dầu ô liu
  • Hành tím
  • Caper
  • Mù tạt hạt
  • Mật ong
  • Ngò tây

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Cá thu phi lê, Chanh, Dầu ô liu, Hành tím, Caper, Mù tạt hạt, Mật ong, Ngò tây.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cá thu áp chảo sốt cam và caper chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Cá thu phi lê, Chanh, Dầu ô liu, Hành tím, Caper, Mù tạt hạt, Mật ong, Ngò tây.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cá thu áp chảo sốt cam và caper khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Cá thu phi lêChanhDầu ô liuHành tímCaperMù tạt hạtMật ongNgò tây
YouTube

Striker Chef Thịt Heo Nướng Sốt Sung

Món ăn cao cấp với thịt heo nướng chín tới, mọng nước, ăn kèm sung caramel hóa và sốt vinaigrette ấm.

20phútDễThịt và món chính
Thăn heoSungHành tâyTỏiHành lá
Siêu đơn giảnCao cấpMón ăn độc đáo
YouTube

Striker Chef Bít Tết Cá Hồi Vỏ Bánh Mì

Thay vì chiên giòn da cá hồi, món ăn này sử dụng bánh mì mỏng bọc quanh cá, chiên với bơ ghee để tạo độ giòn tan tuyệt đối, ăn kèm sốt bơ chanh ngao đậm đà.

30phútVừaThịt và món chính
Phi lê cá hồiBánh mì sandwichBơCỏ xạ hươngNgao
Fine diningMón ăn độc đáo
YouTube

Ttukdak Hyung's Moksal Steak và Shrimp Pilaf

Bít tết thịt vai heo và cơm pilaf tôm với tôm cocktail, ớt chuông, cơm, nướng cùng gia vị xì dầu mặn mà, đậm đà.

35phútVừaThịt và món chính
CơmTỏiHành tâyỚt chuôngTôm cocktail
Cơm nhàKẻ cắp cơmPhong phú
YouTube

Bít tết Salchisal và Minari Chimichurri của Ttukdak Hyung

Món bít tết salchisal được nấu chín từ bên trong ẩm mọng ở nhiệt độ thấp bằng nồi chiên không dầu, ăn kèm với sốt minari chimichurri kiểu Hàn.

80phútVừaThịt và món chính
thịt bòdầu ô liugia vị ướp bít tếtrau cầnhành tây
món ăn độc đáomón tiệc tân giamón nồi chiên không dầu
YouTube

Pokchap Steak của Seungwoo Appa

Pokchap Steak kiểu phương Tây được làm bằng cách xào nấm với mỡ ba chỉ thơm lừng để tăng hương vị, kết hợp với nước sốt bán sẵn theo tỷ lệ vàng.

15phútDễThịt và món chính
Thịt heoNấm mỡỚt chuôngSốt DonkatsuDầu hào
Siêu đơn giảnMón hao cơmTiệc tại nhà
YouTube

Baek Jong-won làm món Chap Steak (Bít tết thái hạt lựu)

Món chap steak cho tiệc tại gia với thịt bò mềm ẩm, giữ trọn nước ngọt nhờ áo bột mì, ăn kèm rau củ giòn ngon và sốt đặc biệt chua ngọt.

20phútDễThịt và món chính
Thịt bòỚt chuôngHành tâyNấm mỡTỏi
Siêu đơn giảnTiệc tại gia