Bí quyết cá hồi sốt kem của Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi cắt cá hồi, hãy cắt sâu vào phần giữa để giúp nước và mỡ thoát ra, giảm mùi tanh và đảm bảo chín đều bên trong.
• Không nên xào quá kỹ rau trang trí — chỉ cần hâm nóng nhẹ và dùng nhiệt dư để giữ độ giòn và tươi ngon.
• Việc thêm vị chua thanh mát từ dưa leo và nước chanh vào sốt kem giúp cân bằng độ béo của kem và cá hồi rất hiệu quả.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món cá cao cấp lý tưởng cho dịp Giáng sinh hay tiệc cuối năm tại nhà.
• ⭐Người nào tò mò về công thức sốt kem không béo, thanh mát và đậm đà dành cho cá hồi.