Nguyên liệu chính
Đậu phụCá ngừ đóng hộpHành tâyHành lá lớnNấm kim châmJin-ganjangRượu nấu ănDầu hàoGochugaruTỏi bămDầu mè
Đậu phụ kho cá ngừ của Kim Jin-soon
Món kho 'ăn cắp cơm' rim đậu phụ và cả dầu từ hộp cá ngừ cho đến khi bóng bẩy và đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dầu trong hộp cá ngừ chứa vị umami của cá ngừ, vì vậy đừng bỏ đi; hãy thêm tất cả vào món kho để có hương vị đậm đà.
- Nếu bạn áp chảo đậu phụ trước, kết cấu sẽ chắc hơn; nếu dùng đậu phụ sống trực tiếp, gia vị sẽ thấm vào và trở nên ẩm mềm.
- Cho phần nước kho còn lại, đậu phụ và cá ngừ lên cơm và trộn đều để hoàn thành một bát cơm nhanh chóng.
Phù hợp với
- Những người muốn làm một món phụ đơn giản nhưng tuyệt vời với một hộp cá ngừ và một bìa đậu phụ tại nhà.
- Những người thích trộn cơm với nước sốt hơi cạn, cay, ngọt và mặn.
- Những người tìm kiếm công thức 'ăn cắp cơm' với thời gian nấu ngắn và chuẩn bị đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Chamchi Dubu-jorim
- Ttukdak Hyung's Cá Ngừ Kho Đậu Phụ
- Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang
- Ttukdak Hyung làm món đậu hũ rim cá ngừ ớt chuông
- This Man's Cook Canh Tôm Cà Chua Tuna Đậu Hũ
- Striker Chef Chamchi Dubu Jorim
- Okjubu's Canh Tôm Cà Chua Đậu Hũ Cay
- This Man's Cook Canh Đậu Phụ Kim Chi
- Solo Cooking God Canh Cá Ngừ và Tofu Mềm
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
