Kim Ho-yoon Ansim Cube Steak

• 200g thăn bò
• hành tây, lượng vừa đủ
• ớt chuông đỏ ngọt dày, lượng vừa đủ
• ớt chuông xanh ngọt dày, lượng vừa đủ
• bông cải xanh, lượng vừa đủ
• 1 thìa cà phê tỏi
• hành lá lớn Hàn Quốc (daepa), lượng vừa đủ
• sốt steak, tùy chọn
• 2 thìa canh dầu ăn
• 2-3g muối
• mùi tây, lượng vừa đủ
• hạt mè nguyên, lượng vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Lật thịt quá thường xuyên khi nấu sẽ làm thoát nước và khiến thịt bị dai, vì vậy điều quan trọng là đợi đến khi một mặt vàng nâu rồi mới đảo.
• Khi mua thịt ở cửa hàng, yêu cầu cắt khối vuông 2cm sẽ giúp nhiệt phân bố đều khi nấu và giữ được kết cấu mềm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món thịt tuyệt vời tại nhà trong thời gian ngắn.
• ⭐Những ai tìm kiếm món nhắm thịnh soạn để dùng cùng rượu vang hoặc bia.