Syrup Mận Dại của Kim Đại Thạch
Syrup trái cây tự làm bằng cách ngâm mận dại đã rửa sạch và phơi khô cùng đường theo tỷ lệ 1:1 trong thời gian dài để lên men
Nguyên liệu cần có 20 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ ngâm mận nếu chúng còn ẩm — điều này có thể gây nấm mốc hoặc trào ra. Đảm bảo mận đã khô hoàn toàn trước khi sử dụng.
- Do lông mận dại có thể gây dị ứng, luôn đeo găng tay cao su khi rửa và xử lý quả.
- Sau ba tháng, bỏ hạt khỏi quả và trộn với gochujang, dầu vừng và hạt vừng để làm món dưa muối giòn, đậm vị.
Phù hợp với
- Những người muốn làm syrup trái cây tại nhà bằng mận dại tươi theo mùa.
- Người quan tâm đến việc sử dụng cả syrup và phần thịt quả làm dưa muối.
- Người muốn học kỹ thuật từng bước chuẩn bị và ủ syrup trái cây.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Greek Bokseunga
- Bánh Tart Đào Thảo Mộc của Kim Milan
- Striker Chef quả lựu đỏ thịt thăn vai sandwich
- Striker Chef - Bít tết thịt heo Iberico sốt đào
- Salad Quinoa Đào Mơ với Tôm Áp Chảo của Seonkyoung Longest
- Fabri's Gỏi gazpacho đào dâu
- Kim Dae-seok's Lựu Ngâm Đường Nước
- This Man's Cook Xiro Gừng Lỏng
- This Man's Cook Mật ong tự nhiên từ lê
- Muối Tảo Bẹ Choi Kang-rok
