Striker Chef quả lựu đỏ thịt thăn vai sandwich

• bánh ciabatta 1 cái
• bơ không muối 2 miếng
• thịt thăn vai 200g
• muối chút ít
• quả lựu đỏ 1 quả
• hành lá 1/2 cây
• hành tây 1/2 củ
• ớt chuông 1/2 quả
• kem tươi đủ ngập rau (khoảng 100ml)
• nước dùng mì gói vừa đủ
• tiêu nhiều
• xốt avocado vừa đủ
• hương thảo tươi (húng quế hoặc hành lá) chút ít

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không để bánh nướng trực tiếp lên thớt vì sẽ giữ ẩm gây ướt, phải luôn để trên khay lưới thông gió để giữ độ giòn.
• Thịt thăn vai cần thái càng mỏng càng tốt để dễ ăn, cảm giác dai mềm khi ăn trong sandwich.
• Nước dùng mì gói giúp tăng độ đậm đà cho sốt, nhưng khi hoàn thành thì không còn vị mì mà chỉ còn vị sâu lắng, tinh tế.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai muốn thưởng thức thịt thăn vai theo cách đặc biệt, sang trọng ngoài nướng thông thường.
• ⭐những ai muốn trải nghiệm sự hài hòa giữa vị chua thanh của trái cây và vị béo ngậy của mỡ thịt.