Striker Chef - Bít tết thịt heo Iberico sốt đào

• Thịt heo Iberico phần thăn xương 1–2 miếng
• Đào 1 quả
• Hành tây nhỏ 2 củ (hoặc hành tây đỏ 1/2 củ)
• Tỏi nguyên tép 2 nhánh
• Giấm 2 muỗng canh
• Đường 1 muỗng canh
• Bơ 2 muỗng canh
• Húng quế tươi một ít
• Muối một chút
• Tiêu một chút
• Dầu ô liu vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì vị chua ngọt của đào sẽ giúp làm dịu độ béo của mỡ thịt heo, hãy giữ lại một chút vị chua nhẹ từ giấm thay vì đun khô hoàn toàn.
• Nếu muốn sốt chua hơn, có thể thêm một ít đường để điều chỉnh độ cân bằng theo khẩu vị cá nhân.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử nghiệm món thịt heo khác biệt ngoài ba chỉ hoặc thịt mông.
• ⭐Người yêu thích sốt steak kết hợp vị chua ngọt của trái cây.