Nguyên liệu chính
Bột mìTinh bột khoai tâyTrứngBí đỏ ngọtKhoai tâyBí ngòiCà rốtHành tâyHành lá lớnỚt CheongyangTỏi bămCá cơm làm nước dùngTảo bẹ khôTôm khôNước tương súpMirimMuối
Sujebi Bí Đỏ Ngọt của Kim Dae-seok
Món sujebi vàng óng được nấu bằng cách hầm bí đỏ ngọt và khoai tây trong nước dùng cá cơm, tảo bẹ và tôm khô, sau đó thả từng miếng bột mềm vào.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Quay bí đỏ ngọt trong lò vi sóng trước giúp dễ xử lý lớp vỏ cứng.
- Đo cốc dựa trên 200mL. Không đổ hết 370mL nước cho bột cùng một lúc; vừa trộn vừa kiểm tra độ đặc.
- Dùng đũa gỗ để xúc bột từ mép tô giúp tạo ra các miếng bột đều nhau dễ dàng hơn.
- Nấu khoai tây và bí đỏ ngọt trước đảm bảo các nguyên liệu cứng và bột sujebi chín cùng lúc.
Phù hợp với
- Những ai thích món sujebi ấm nóng với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ ngọt.
- Những ai muốn nấu món súp mì thịnh soạn vào ngày mưa.
- Những ai muốn chuẩn bị bữa cơm nhà đậm đà với nước dùng cá cơm, tảo bẹ và tôm khô.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sujebi Khoai Tây và Bí Ngòi của Yoon Joomo
- Solo Cooking God Bánh Bột Khoai Tím Nướng Xơ Xài
- Striker Chef Súp bí ngô bơ
- Súp Sujebi của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Potato Jjajangmyeon
- Sujebi Hạt Tía Tô Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
- Bánh bao tự làm của Okjubu
- This Man's Cook Kimchi Jjajangmyeon
- Baek Jong-won's Kimchi Sujebi
- Sujebi Hạt Dẻ Cười Và Bột Hạt Tía Tô của Jung Ho-gyun
