Hàu hấp của Kim Đại Thạch

Mẹo nấu 💡

• Luôn đặt hàu với phần cong, lồi hướng xuống nồi hấp để giữ nguyên tất cả nước tự nhiên bên trong, phân bố đều, tránh thất thoát.
• Một mẹo đơn giản nhưng hiệu quả: thêm nửa muỗng canh doenjang thật sự vào nước sốt gochujang giấm sẽ cân bằng độ chua tự nhiên của hải sản, tạo ra vị tròn đầy, mượt mà và hài lòng hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn học cách hấp hàu mà không làm thịt hàu bị dai.
• ⭐Những người muốn chuẩn bị món hàu hấp đơn giản với nước sốt nhanh từ nước sốt gochujang giấm.