Đậu phụ kho kiểu Jjamppong của Thầy Eonam
Món đậu phụ kho kiểu jjamppong chỉ dùng một chảo, bỏ qua bước chiên đậu phụ mà thay vào đó xào hành tây và hành lá lớn trước để tạo mùi khói, sau đó kho tất cả trong nước sốt đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vắt ráo nước đậu phụ thật kỹ để gia vị thấm sâu khi kho.
- Tắt bếp khi thêm gia vị để tránh bị cháy và tạo mùi khói nhẹ nhàng.
- Vì đậu phụ không chiên dầu nên rất mềm, ăn kèm cơm như cơm trộn rất ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn kho đậu phụ dễ dàng và mềm mại mà không cần phiền phức chiên dầu.
- Những ai muốn thưởng thức món đậu phụ kho kiểu jjamppong Trung Hoa thơm mùi khói.
- Những ai tìm kiếm món đậu phụ kho có thể làm món chính, không chỉ là món phụ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Đậu phụ kho một chảo của Delicious Slow-Aging
- Solo Cooking God Canh Đậu Hũ Jorim Đơn Giản
- Solo Cooking God món thịt ba chỉ hầm với đậu hũ
- Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang
- This Man's Cook Canh Tofu Thịt Spam
- Spam và Đậu phụ Kho của Yoon Yi-ryeon
- Đậu Phụ Kho Bơ Đậu Phộng của Aha Bujang
- Đậu phụ kho tương của Kim Ho-yoon
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang
- Seonkyoung Longest Đậu Phụ Kho
