Kim Dae-seok món hành lá hấp với bột khoai lang
Hành lá hấp được phủ lớp bột khoai lang, topping với bột đậu nành xào và lòng đỏ trứng luộc nghiền, trộn cùng nước sốt đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu hành lá quá khô khi hấp, bột sẽ không phủ đều — sau khi rửa, không cần làm khô hoàn toàn; hãy để hành lá còn hơi ẩm trước khi phủ bột.
- Hấp quá lâu khiến hành lá trở nên cứng và vón cục, vì vậy chỉ hấp đúng 40 giây và làm nguội ngay bằng cách dàn rộng để giữ độ giòn.
- Bột đậu nành xào có thể vón cục nếu trộn với hành lá còn ấm, do đó luôn đợi hành lá nguội hoàn toàn trước khi trộn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hành lá trong một món ăn phụ Hàn Quốc tươi mới, tinh tế.
- Người tìm kiếm món hành lá có vị bùi của bột đậu nành và độ dai đặc trưng.
- Ai đang tìm kiếm một món ăn phụ nhẹ nhàng phù hợp mùa hè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Hong Shin-ae's Chả Gà Xào Hành Lá Tía
- Lim Sung-geun món Gwari Gochu Jjim
- Lee Yeon-bok's Cải thảo hấp
- Kim Dae-seok: Ot shishito hap bot
- Kim Dae-seok món bắp cải hấp sốt vừng
- Kkwarigochu Hấp Phủ Bột Nếp của Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God món bắp cải hấp sốt thịt
- This Man's Cook Cơm nếp Hạt mè Đen hấp với Ớt perilla dẻo
- This Man's Cook Ớt Chuối Hấp Nhồi Bột Mì Cay
- Ớt Kkwarigochu Hấp Kiểu Okjubu
