Nguyên liệu chính 🥩
củ cảidầu ô liunước cốt chanhxì dầu hạt ngũ cốcsteviatiêu đen whole
Okjubu's Củ cải Tạo
Món salad củ cải kiểu Pháp với độ giòn và vị ngọt chua thanh mát, lý tưởng cho món ăn nhẹ lành mạnh.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai tìm kiếm món ăn phụ thanh mát, nhẹ nhàng phù hợp với bữa ăn lành mạnh
- ⭐ Người muốn tìm món dưa giòn thay thế để ăn kèm bánh mì hoặc thịt bò
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- củ cải 1~2 củ
- muối hạt một chút
- dầu ô liu 3 muỗng canh
- nước cốt chanh 2 muỗng canh
- xì dầu hạt ngũ cốc 1,5 muỗng canh
- stevia (hoặc đường) 1 muỗng canh
- tiêu đen whole một chút
Công thức 🍳
- Thái củ cải thành sợi mỏng.
- Rắc muối hạt lên củ cải đã thái sợi, trộn đều, rồi để yên khoảng 10 phút để ướp.
- Vắt kiệt hết nước từ củ cải đã ướp bằng tay, rồi chuyển sang bát.
- Trong một bát riêng, trộn 3 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh xì dầu hạt ngũ cốc, 1 muỗng canh stevia và tiêu đen xay tươi để làm nước xốt.
- Trộn đều củ cải đã ráo nước với nước xốt, chuyển vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh khoảng hai ngày để hương vị thấm sâu trước khi dùng lạnh.
- Thái củ cải thành sợi mỏng.
- Ướp muối trong 10 phút, rồi vắt kiệt nước.
- Pha nước xốt từ dầu ô liu, nước cốt chanh, xì dầu, stevia và tiêu.
- Trộn củ cải với nước xốt, rồi bảo quản trong tủ lạnh hai ngày.
Mẹo nấu 💡
- Vì đây là món salad sống, hãy dùng dầu ô liu nguyên chất cao cấp để có mùi thơm và vị tốt hơn.
- Đối với người đang kiểm soát chế độ ăn hoặc lượng calo, thay đường bằng stevia sẽ giúp giảm hàm lượng calo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung cà rốt laf
Cà rốt thái sợi, ngâm muối để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn đều với mù tạt nguyên hạt và dầu ô liu tạo thành món salad cà rốt kiểu Pháp chua ngọt hấp dẫn.
cà rốtmuối mặnmù tạt nguyên hạtnước cốt chanhdầu ô liu
món lành mạnhvị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn
YouTubeYeo Kyung-ok món bánh mì rau củ củ cải đường xắt nhỏ
Món bánh mì lành mạnh và no bụng, được gói đầy đủ với hỗn hợp củ cải đường xắt nhỏ giòn mát và trứng chiên mịn màng
bánh mì sandwich trắngrau lettucetrứnghỗn hợp củ cải đường xắt nhỏ
món ăn lành mạnhbữa sángrất đơn giản
YouTubeOkjubu's Măng tây Hạt Dẻ Quả
Một món măng tây ngọt thanh, ít calo, làm từ quả mận ngọt giòn theo mùa chỉ trong 2 phút.
quả mận ngọtnước cốt chanhxì dầu hạt ngũ cốcdầu ô liu
món theo mùamón lành mạnhsiêu dễ
YouTubeLee Yeon-bok's Cà rốt xào trứng
Món ăn thanh đạm và tốt cho sức khỏe, nơi vị ngọt tự nhiên của cà rốt hòa quyện hoàn hảo với độ béo mềm dịu của trứng.
cà rốttrứngớt chuông xanhtỏimuối
món phụ làm sẵnmón trứng당근요리
YouTubeBánh pancake củ cải đường của Okjubu
Một món bánh pancake củ cải đường siêu đơn giản và giòn tan, ngay cả trẻ nhỏ không thích củ cải đường cũng sẽ ăn hết chỉ trong chốc lát
củ cải đườngbột năngmayonnaisemật ongxốt mật ong tỏi
siêu dễ당근요리món phụ làm sẵn
YouTubeLee Won-il Củ cải cay giòn
Một loại kim chi độc đáo được làm bằng cách thêm nước sốt cay nóng đã được hâm nóng trong lò vi sóng vào nước sốt kim chi thường dùng, giúp giữ độ giòn và tạo vị cay đậm đà cho củ cải.
củ cảinước sốt kim chi suốibột ớt đỏđườngdầu thực vật
이색김치siêu dễmón phụ làm sẵn