Bánh Xèo Củ Cải và Bắp Cải của Yoon Yi-ryeon
Một loại bánh xèo đặc biệt được làm bằng cách trộn nhẹ củ cải và bắp cải thái sợi với bột năng và trứng, không thêm nước, sau đó chiên giòn và ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không thêm nước, chỉ dùng nước từ rau củ và trứng, bánh xèo giữ được độ giòn và không bị ướt.
- Dùng bột năng thay vì bột bánh xèo Hàn Quốc giúp bạn thưởng thức vị ngọt tự nhiên của củ cải và bắp cải mà không bị vị bột.
- Chiên với nhiều dầu, gần như chiên ngập dầu, để tăng độ giòn.
- Thêm hành tây giúp trung hòa mùi vị lạ mà củ cải hoặc bắp cải có thể có.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng củ cải và bắp cải còn thừa trong tủ lạnh để làm món ăn vặt độc đáo và ngon miệng.
- Những ai thích bánh xèo giòn, dễ tiêu hóa nhờ ít bột mì.
- Những ai muốn bánh xèo ngọt mà không có mùi vị lạ đặc trưng của củ cải hay bắp cải.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh kếp bắp cải thảo của Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Bánh Pancake Thịt Ba Chỉ Dày và Cải Bắp
- Bánh kếp Củ cải táo của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Baechu Jeon
- Bánh bắp cải Spam của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Bánh Kếp Kim Chi Bột Tôm Khô
- Bánh Xào Bắp Cải Cay của Yoon Yi-ryeon
- Bánh cải thảo của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God's Món canh thịt ba chỉ dày và bắp cải
- Sung Si-kyung Jeon Cải Thảo
