Chân gà sốt tương đậu nành của Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Chần đủ 10 phút giúp khử mùi hôi đặc trưng của chân gà, da se lại và giữ được kết cấu collagen dai.
• Rửa ngay dưới vòi nước lạnh sau khi luộc là chìa khóa để loại bỏ dầu mỡ và làm chân gà dai hơn, giòn hơn.
• Sử dụng cola làm nền sốt giúp trung hòa mùi hôi của gà và giảm độ ngấy, đồng thời tăng độ ngọt tự nhiên và làm đậm màu món ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức chân gà cay dai chất lượng cao tại nhà với giá phải chăng.
• ⭐Người tìm kiếm món nhậu đáng tin cậy, cân bằng vị ngọt mặn với hậu vị cay tươi mát.
• ⭐Bất kỳ ai muốn học kỹ thuật hầm độc đáo, chắc chắn thành công bằng cách dùng cola để khử mùi hôi.