Sikhye truyền thống được làm bằng cách lên men cơm trong chế độ giữ ấm của nồi cơm điện, với các hạt cơm nổi lên bề mặt khi hoàn thành

Đồ uống truyền thống mát lạnh, ngọt dịu được làm từ sữa đậu nành cơ bản nấu lâu bằng nước đường mía và trộn thêm bí đỏ đã hấp chín kỹ, tạo nên hương vị thơm ngon và màu sắc nhẹ nhàng.