Kim Dae-seok's Traditional Sikhye
Sikhye truyền thống được làm bằng cách lên men cơm trong chế độ giữ ấm của nồi cơm điện, với các hạt cơm nổi lên bề mặt khi hoàn thành
Nguyên liệu cần có 8 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lọc mạch nha kỹ qua vải mịn để đảm bảo nước dùng cuối cùng được trong.
- Hạt cơm nổi cho thấy tiến trình lên men—hãy chuyển sang bước đun sôi khi có 5–6 hạt nổi lên bề mặt.
- Bảo quản sikhye thành phẩm trong tủ lạnh sau khi đã làm nguội hoàn toàn.
Phù hợp với
- Những người muốn tự làm đồ uống truyền thống cho các ngày lễ tại nhà.
- Những người muốn học cách lên men sikhye bằng mạch nha và gạo.
- Những cá nhân đang tìm kiếm món sikhye tự làm, ướp lạnh để chia sẻ với gia đình.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kabocha Sikhye của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Cha Seung-won Sikhye
- Ttukdak Hyung món sữa đậu nành bí đỏ
- Kabocha Squash Sikhye của Yoon Yi-ryeon
- Barley Sikhye của Yoon Yi-ryeon
- Sikhye Kiểu Cũ Của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung cơm nồi bí đỏ sữa đậu
- Món Carbonara Truyền Thống của Seungwoo Appa
- Kim Milan's Risotto Parmigiana Truyền Thống
- YOOXICMAN's Borscht Truyền Thống
