Kim Dae-seok món cá cơm xào hạt tía tô

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không đổ nước mắm cá cơm trực tiếp lên cá cơm—hãy thêm vào trong giai đoạn kho cùng hạt tía tô để đảm bảo gia vị thấm đều mà không bị trôi đi.
• Sử dụng mật ong sẽ khiến cá cơm bị cứng quá mức khi để nguội, vì vậy hãy luôn dùng đường để duy trì kết cấu mềm mại.
• Trước khi nấu, hãy lắc nhẹ cá cơm nhỏ qua rây để loại bỏ vụn nhỏ, đảm bảo món ăn sạch sẽ hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn món cá cơm xào mềm, không dính và không bị cứng ngay cả sau khi để tủ lạnh.
• ⭐Những người tìm kiếm món hạt tía tô đậm đà, nơi hương vị thấm sâu vào bên trong thay vì chỉ ở bề mặt.