Nguyên liệu chính
đuôi dê xanhsiro mạch nhahành láớt chuông xanhgochugarutỏi bămnước tươngsiro mậndoenjanggochujanggiấmdầu mèhạt mè đã tách vỏ
Salad Đuôi Dê Xanh của Kim Dae-seok
Món ăn phụ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách muối và làm ngọt đuôi dê xanh với muối biển và siro mạch nha, sau đó ngâm trong hỗn hợp đậm đà từ doenjang và gochujang để tạo vị umami sâu sắc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Cách làm Kim chi Nokak của This Man's Cook
Món ăn truyền thống mùa hè với dưa leo già (nokak) được muối kỹ và vắt khô hoàn toàn, sau đó trộn đều với gochujang và bột hạt sesame để tối đa hóa độ giòn.
dưa leo giàhành lábột ớt đỏgochujangsiro mận
món ăn kèm mùa hèdễ làmngọt chua
Okjubu's Nokgak Muchim
Món ăn nhẹ mùa hè thanh mát, giòn tan, nokgak muchim cay chua đậm đà là món ăn kèm nổi bật.
nokgakhành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏgochugaru
món mùa hèCông thức dưa chuột giàcay
