Lim Sung-geun món kim chi hành lá bổ sung cơm
Món kim chi hành lá tập trung vào gia vị ở phần thân trắng, giảm độ cay nhưng tăng độ đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hành lá mùa xuân mềm, không cần ngâm, nhưng hành lá mùa thu dày, chắc sẽ được cải thiện độ dai hơn nhờ ngâm nước muối nhanh.
- Lá xanh dễ héo và thấm gia vị nhanh, nên tập trung gia vị vào phần thân để đảm bảo hương vị đều khắp.
- Đan hành trước khi bảo quản giúp tránh rối khi lấy ra dùng — mỗi bó có thể cắt sạch bằng kéo, tiện lợi cho việc chia khẩu phần.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm món ăn phụ hoàn hảo để ăn kèm thịt ba chỉ hoặc jajangmyeon.
- Người nào từng bực mình vì kim chi rối tung khi lấy ra — phương pháp này mang lại giải pháp bảo quản gọn gàng, không rối.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun Chế Biến Nước Xốt Tẩm Kim Chi Hành Lá
- Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá
- Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá Mùa Thu
- Ttukdak Hyung's Kimchi Hành Lá Lớn Kiểu Nhà Hàng Kalguksu
- Thịt Heo Xào Mực Với Kim Chi Hành Lá của Aha Bujang
- Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
- Kim chi hành lá mùa thu của Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef hành lá kim chi sốt kem thịt heo nướng
- Pa Kimchi của Seonkyoung Longest
- Okjubu Gỏi Cuốn Thịt Ba Chỉ và Kim Chi Hành Tím
