Một loại tương ớt muối truyền thống với hương vị đậm đà, được ủ nhanh chóng chỉ trong 10 ngày bằng cách kết hợp tương đậu cá đù vàng và mắm tôm, tăng cường thêm độ sánh bằng bột nếp.

Phương pháp truyền thống để bảo quản hẹ trong hũ với nước muối và rượu soju, giúp giữ độ giòn lên đến một năm mà không cần bảo quản lạnh.