Kim Dae-seok món trứng rán dưa muối ớt gochujang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sau khi đặt trứng, luôn giảm lửa xuống mức rất thấp và giữ nắp kín để tránh hành lá bị cháy trong khi đảm bảo trứng chín đều và giữ độ ẩm bên trong.
• Nếu không có ớt dưa muối gochujang tại nhà, hãy trộn 2 thìa canh nước tương với 1 quả ớt xanh băm nhỏ để đạt được hương vị tương tự.
• Để có vị đậm đà hơn, vỡ lòng đỏ trứng và trộn đều với nước muối dưa và dầu hành lá trực tiếp vào bát cơm nóng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn thay đổi món trứng rán thông thường bằng một biến tấu đặc biệt, khác biệt so với thói quen hàng ngày.
• ⭐Người yêu thích sự cân bằng tuyệt vời giữa dầu hành lá và nước sốt dưa muối gochujang, muốn thưởng thức một bát cơm no bụng chỉ trong một lần ăn.
• ⭐Người nội trợ muốn chế biến bữa ăn đơn giản chất lượng cao hoặc nấu ăn trong ký túc xá với ít thiết bị đun nấu và nguyên liệu tối thiểu.