Lâm Thắng Căn món trứng chiên thơm
Món trứng chiên thơm được chế biến theo phong cách ẩm thực Trung Hoa, nấu bằng cách chiên trong dầu để tối đa hóa phản ứng Maillard.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấu protein ở nhiệt độ cao sẽ kích thích phản ứng Maillard, tạo ra kết cấu hơi dai và mùi thơm mặn đậm đà hơn.
- Cẩn thận vì dầu có thể bắn tung tóe trong quá trình nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món topping giòn tan, mặn mà để nâng cao hương vị cơm xào hoặc bibimbap.
- Người nội trợ muốn tái hiện phong cách trứng chiên như ở nhà hàng Trung Hoa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun Trứng chiên mềm
- Solo Cooking God món trứng chiên sốt cà chua Donkaseu
- Kim Dae-seok món trứng rán dưa muối ớt gochujang
- This Man's Cook Xào Trứng Kungpao
- Bowl Cơm Trứng Chiên của Baek Jong-won
- Baek Jong-won món Trứng rán Dầu mè Perilla
- Ttukdak Hyung món Tteokguk Béo Ngậy và Ngon
- Maeil Matna Cơm Cuộn Rong Biển Cá Ngừ Đậm Đà
- Solo Cooking God's Mì Ramen Trứng Nuts
- Kim Dae-seok's Misutgaru
