Kim Dae-seok món salad ớt ngâm xì dầu ớt cay

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Việc cho nước ngâm ớt vào sốt không chỉ giữ độ ẩm mà còn làm tăng độ sâu sắc của vị umami tự nhiên.
• Để có độ ngọt tốt hơn và độ ẩm bền lâu, chúng tôi khuyên dùng siro joseong thay vì siro ngô thông thường.
• Tránh vắt nước quá mạnh — nếu vắt khô quá sẽ khiến độ giòn bị mất, hãy để lại một chút độ ẩm để giữ độ dai vừa phải, dễ ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm một món ăn phụ mát lạnh, thanh khiết để ăn kèm với các món thịt béo ngậy.
• ⭐Người cần một món ăn phụ cay, chua, ngọt để kích thích khẩu vị khi cảm thấy kém ăn.
• ⭐Người nội trợ muốn nhanh chóng và dễ dàng biến ớt ngâm xì dầu ớt cay còn thừa thành món ăn phụ mới mẻ, tươi ngon.