Kim Dae-seok Món đậu nành xào nước tương cay
Nướng đậu trắng thô để tăng hương vị béo ngậy, sau đó tẩm gia vị với nước sốt cay ngọt tạo thành món ăn phụ ngon miệng
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không ngâm đậu trắng quá lâu vì chúng nở nhanh và mất độ dai; rửa xong phải rang ngay lập tức.
- Tránh cho các gia vị vào chảo nóng trực tiếp, vì bột ớt đỏ dễ vón cục; luôn chuẩn bị nước sốt trước rồi đổ tất cả cùng lúc.
- Nếu thích đậu mềm hơn, dai hơn thay vì giòn cứng, hãy tăng lượng nước trong nước sốt một chút theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm nhanh món đậu nành xào nước tương mà không cần ngâm đậu.
- Những ai thích kết cấu giòn, béo của đậu nành xào nước tương thay vì cứng như đậu thông thường.
- Những ai tìm kiếm món ăn phụ cay mặn, lý tưởng để múc lên thìa và ăn kèm cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món khoai lang hấp cùng đậu nành
- Kongjaban của Kim Jin-soon
- Okjubu's Kongjaban (Đậu Đen Kho Tương)
- Món Đậu Nành Của Kim Dae-seok
- Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook
- Jeonju kongnamulgukbap của Aha Bujang
- Cơm Japbap Của This Man's Cook
- Maeil Matna Cơm Cuộn Trộn Giá Đỗ Jeonju
- Doljaban Xào của Yoon Yi-ryeon
