Okjubu's Kongjaban (Đậu Đen Kho Tương)
Món kongjaban siêu đơn giản với kết cấu mềm, mịn mà ngay cả trẻ em cũng thích.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì kết cấu mềm là yếu tố quan trọng của kongjaban, hãy cẩn thận kiểm soát lửa khi nó sôi và nổi bọt.
- Thêm siro oligosaccharide và dầu mè vào cuối sau khi tắt bếp để tạo độ bóng, tăng vị béo và tránh bị cứng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món kongjaban mềm làm món phụ.
- Những ai tìm kiếm phương pháp nấu sạch sẽ, không lo bọt trào.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook
- Món Đậu Nành Của Kim Dae-seok
- Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Món đậu nành xào nước tương cay
- Doljaban Xào của Yoon Yi-ryeon
- Cơm Japbap Của This Man's Cook
- Hồng Tân Ái làm món Cá mòi muối xào củ cải Hàn Quốc
- Jung Ho-young's Jangjorim Thịt Bò và Trứng Chim Cút
- Lim Sung-geun's Gochujim
- Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum
