Kim Dae-seok's Salad dưa chuột ngâm
Một món ăn kèm ngon miệng kết hợp giữa dưa chuột giòn và ngải cứu thơm, giúp tăng hương vị cho các món thịt mà không cần phải đun sôi nước tương.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa dưa chuột và ngải cứu bằng nước ấm giúp loại bỏ tạp chất dễ dàng hơn và giữ được độ giòn.
- Nhờ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của giấm, nước ngâm có thể được sử dụng mà không cần đun sôi—ngay cả khi đã thêm nước lọc—giúp bảo quản an toàn và sạch sẽ.
- Nước ngâm có vẻ không đủ ngay sau khi làm, nhưng theo thời gian, độ ẩm sẽ tiết ra từ dưa chuột và làm ngập hoàn toàn các nguyên liệu—không cần phải lo lắng.
Phù hợp với
- Những người muốn muối rau củ nhanh chóng mà không cần phiền phức đun sôi nước tương.
- Những người đang tìm kiếm một món rau ăn kèm giòn, tươi mát để cân bằng độ béo ngậy của các món thịt nướng như thịt ba chỉ.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Gochujang Garlic Pickle
- Kim Dae-seok món dưa cải bắp shishito muối chua
- Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu món dưa chua kiểu nướng
- Deodeok Gochujang Jangajji của Lee Hye-jung
- Okjubu's Dưa Ớt Muối Trộn Gia Vị
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
- Ttukdak Hyung Cheongyang Chili Pepper Jangajji
- Dưa Muối Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Kim Chi Hành Tăm của This Man's Cook
