Salad Mầm Đậu Phộng và Hẹ của Kim Dae-seok
Món salad thanh mát với mầm đậu phộng giòn ngọt và hẹ thơm lừng, được tăng hương vị bởi nước sốt bí mật từ những nhà hàng nướng nội tạng nổi tiếng — hoàn hảo khi ăn cùng các món thịt béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm nguội mầm đậu phộng hấp ngay bằng nước lạnh sẽ loại bỏ mùi tanh và giữ được độ giòn, tươi mát tuyệt đối.
- Tránh dùng quá nhiều giấm vì nó có thể khiến hẹ mềm nhanh — chỉ dùng nửa muỗng canh để giữ độ chua vừa phải.
- Khi nướng nội tạng hoặc thịt ba chỉ, đặt salad ở một bên chảo nướng để hấp thụ một ít mỡ thịt — rất ngon!
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm cay chua để ăn cùng các món thịt béo như thịt ba chỉ hay nội tạng nướng.
- Người nội trợ muốn tái hiện hương vị giòn, đậm đà của salad mầm đậu phộng kiểu nhà hàng.
- Người muốn có công thức nhanh gọn, không cầu kỳ, chỉ mất chưa đến 10 phút và ít bước, không cần kỹ thuật phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jeon Giá Đỗ và Hẹ của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Xà lách dưa leo và hành lá
- Salad Hẹ của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Salad Cá Ngừ Hành Lá
- Solo Cooking God món Buchu Muchim siêu đơn giản
- Ttukdak Hyung món dưa leo xào hành lá
- Salad Hẹ của Okjubu
- Jung Ho-young's Xà lách dưa chuột và hành lá xì dầu универсальный
- Salad Nấm Shitake và Hẹ của Kim Đại Thạch
- Lim Sung-geun món dưa leo và hành lá trộn
