Salad Mầm Đậu Phộng và Hẹ của Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Làm nguội mầm đậu phộng hấp ngay bằng nước lạnh sẽ loại bỏ mùi tanh và giữ được độ giòn, tươi mát tuyệt đối.
• Tránh dùng quá nhiều giấm vì nó có thể khiến hẹ mềm nhanh — chỉ dùng nửa muỗng canh để giữ độ chua vừa phải.
• Khi nướng nội tạng hoặc thịt ba chỉ, đặt salad ở một bên chảo nướng để hấp thụ một ít mỡ thịt — rất ngon!

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm cay chua để ăn cùng các món thịt béo như thịt ba chỉ hay nội tạng nướng.
• ⭐Người nội trợ muốn tái hiện hương vị giòn, đậm đà của salad mầm đậu phộng kiểu nhà hàng.
• ⭐Người muốn có công thức nhanh gọn, không cầu kỳ, chỉ mất chưa đến 10 phút và ít bước, không cần kỹ thuật phức tạp.