Kim Dae-seok's Kimchi Dumplings
Món sủi cảo kim chi nhà làm với lớp vỏ dai mềm và phần nhân đậm đà, được thực hiện bằng cách vắt kiệt nước từ nguyên liệu và ướp thịt thật thấm vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vắt càng nhiều nước càng tốt từ kim chi, đậu phụ và giá đỗ để tránh làm nhân bị nhão hoặc bị bục vỏ.
- Việc ướp thịt heo xay trước giúp thịt không bị rời rạc và gia vị thấm đều khắp phần nhân.
- Phun nước lạnh lên sủi cảo giữa chừng khi hấp (sau 5 phút) giúp vỏ bánh giữ được độ ẩm, giữ cho chúng dai ngon ngay cả khi đã nguội.
Phù hợp với
- Những người muốn tự làm sủi cảo tại nhà với hương vị đậm đà và kết cấu giòn ngon, khác biệt so với các loại mua sẵn.
- Các gia đình muốn cùng nhau chuẩn bị món sủi cảo kim chi thơm ngon vào các dịp lễ hoặc cuối tuần với sự chăm chút và truyền thống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh bao Kimchi của Baek Jong-won
- Kimchi Mandu của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu Jeongol
- Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu
- Maeil Matna Sủi cảo cuộn kim chi
- Solo Cooking God làm bánh bao nhân kim chi sujebi
- Kim Dae-seok Bánh bao nhân thịt
- Sủi cảo chiên giòn phồng kiểu Đài Loan của Seonkyoung Longest
- Món sủi cảo thịt tự làm của Baek Jong-won
- Yeo Kyung-rae Bánh Bao Nhân Gimbap Làm Tại Nhà và Bánh Bao Hấp
