Gyeran-jjim của Kim Dae-seok
Món gyeran-jjim bông xốp, hình dạng bát, được làm từ sữa và nước muối tôm để tăng độ béo và hương vị, hoàn thiện bằng lớp dầu mè nhẹ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh dùng xà phòng rửa chén để vệ sinh nồi đất, vì có thể gây tràn quá mức trong lúc nấu; luôn chỉ rửa nồi bằng nước sạch.
- Thêm 1 muỗng sữa sẽ giúp khử mùi tanh của trứng và tạo kết cấu siêu mịn như bánh pudding.
- Phủ dầu mè lên bên trong nồi đất trước khi nấu giúp ngăn trứng dính và cháy đen hiệu quả.
Phù hợp với
- Những người thường xuyên làm cháy đáy nồi đất hoặc không thành công trong việc làm gyeran-jjim phồng đúng cách.
- Cha mẹ cần một món trứng mềm, ẩm để ăn kèm trẻ nhỏ hoặc dùng cùng các món cay.
- Người muốn tìm món ăn vặt hoặc món khai vị nhanh chóng, không áp lực vào buổi tối muộn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gyeran-jjim của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung trứng hấp
- This Man's Cook Bánh trứng hấp
- Ttukdak Hyung món trứng hấp chuyên dụng giao hàng
- Cách nấu Trứng hấp Ddokbaegi của This Man's Cook
- Jung Ho-young's Bánh trứng kiểu sữa chua
- Đậu hũ hấp trứng Lee Yeon-bok
- Kim Dae-seok Trứng hấp bằng lò vi sóng
- Bomb Gyeranjjim của Aha Bujang
- Kim Jin-sun Trứng Hấp Lò Vi Sóng
