Nguyên liệu chính 🥩
gyerandaepacheongyanggochujinganjanggochugaru
Gyeranjjim của Ttukdak Hyung
Món gyeranjjim siêu nhanh chỉ 2 phút trong lò vi sóng: trộn gia vị và rau trước, đập trứng vào, chọc nhẹ lòng đỏ rồi cho vào lò vi sóng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm món trứng hấp nóng hổi giàu protein trong 2 phút mà không cần canh lửa vào buổi sáng bận rộn.
- ⭐ Những ai từng làm nồi đất bị cháy đáy khi hấp trứng, rửa mệt mỏi.
- ⭐ Những ai muốn món trứng hấp mềm ẩm, cay mặn hài hòa với hương rau thơm dịu.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- gyeran
- daepa
- cheongyanggochu
- jinganjang
- gochugaru
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: gyeran, daepa, cheongyanggochu, jinganjang, gochugaru.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi gyeranjjim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị gyeran, daepa, cheongyanggochu, jinganjang, gochugaru.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng gyeranjjim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung - Gyeran Jjim Kiểu Nhà Hàng Giao Hàng
Sử dụng lò vi sóng và rây lọc, món trứng hấp này có kết cấu ẩm mượt như bánh pudding thường thấy trong các đơn giao đồ ăn, hoàn hảo với độ mềm mịn.
TrứngSữaMuối gia vịBột nêm thịt bòHành lá
Siêu nhanhMón tự nấuMón cho trẻ
YouTubePudding Gyeran-jjim của Ttukdak Hyung
Lọc trứng qua rây, trộn với nước và sữa theo tỷ lệ vàng, sau đó nấu trong lò vi sóng để có món trứng hấp kiểu Nhật cực kỳ mềm mịn.
trứngnướcsữamuối nêmbột nêm thịt bò
Siêu đơn giảnBữa sángMón cho trẻ
YouTubeBaek Jong-won Ttukbaegi Gyeranjjim
Món Ttukbaegi Gyeranjjim thơm béo và mềm mịn của Baek Jong-won, được hoàn thành bằng cách cho hỗn hợp trứng vào nồi ttukbaegi, khuấy đều khi đun, sau đó đậy bằng một nồi ttukbaegi khác để trứng nở phồng.
TrứngMắm tépDầu mèHạt mèHành lá
Siêu dễMón ăn kèm
YouTubeSeungwoo Dad's Pudding Gyeran-jjim
Trứng được đánh với tỷ lệ vàng nước và trứng, lọc qua rây để loại bỏ bọt khí, sau đó hấp cách thủy để có món trứng hấp mềm mịn, đàn hồi như pudding, mang phong cách Nhật/Hàn.
TrứngNước dùng gàMuối
Mềm mịnĐồ ăn vặt cho trẻCơm nhà
YouTubeTrứng hấp bọc phô mai của Choi Kang-rok
Món chawanmushi Nhật Bản cao cấp được làm bằng cách trộn trứng lỏng với nước dùng katsuobushi, cho phô mai và thịt gà vào hấp mềm, sau đó rưới sốt nấm ang sệt lên trên để hoàn thành.
TrứngPhô mai CamembertPhô mai BrieThịt gàNấm hương
Món ăn cao cấpTiếp đãi kháchMón ăn độc đáo
YouTubeSpam Gyeran Jeon của Seungwoo Dad
Ngâm trong nước ấm để giảm độ mặn, sau đó nhúng vào trứng đánh để tăng độ mềm mịn và béo ngậy.
SpamTrứngDầu ăn
Siêu đơn giảnMón ăn kèmĐồ ăn hộp cơm trưa