Bomb Gyeranjjim của Aha Bujang
Món gyeranjjim dạng bom phồng lên cao hơn miệng nồi đất, có kết cấu xốp mềm và mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng máy hoặc máy xay cầm tay để xay nhuyễn trứng sẽ làm thay đổi kết cấu và khiến trứng dính đáy, vì vậy tốt nhất nên dùng phới lồng đánh.
- Nắp có hình lồi tạo khoảng không phía trên là cần thiết để hỗn hợp trứng phồng cao lên tới miệng nồi.
- Phải liên tục cạo đáy để nồi đất không bị cháy nặng và bên trong chín mềm ẩm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm thành công món gyeranjjim dạng bom phồng lên như ở nhà hàng.
- Những ai muốn nhanh chóng làm món phụ chính hoặc món nhậu với nguyên liệu siêu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.