Súp Dưa Leo Lạnh của Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thái dưa leo dày vừa phải để giữ được độ giòn khi ngâm trong nước dùng.
• Do đá sẽ làm loãng nước dùng khi tan, nên điều chỉnh gia vị ban đầu hơi mặn hơn bình thường một chút.
• Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh sẽ làm nổi bật vị thanh mát, tươi mới mà không gây mùi khó chịu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn chế biến món nước dùng thanh mát chỉ trong 5 phút mà không cần dùng bếp ga trong những ngày hè nóng bức.
• ⭐Người đang tìm kiếm công thức súp dưa leo lạnh với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và độ umami.
• ⭐Người thèm một bữa ăn mát lạnh, giòn tan khi khẩu vị kém.