Súp Dưa Leo Lạnh của Kim Dae-seok
Một món súp lạnh dưa leo chua ngọt, đậm đà, hoàn thành chỉ trong 5 phút mà không cần dùng lửa, được nâng tầm bởi syrup mận và nước cốt chanh
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái dưa leo dày vừa phải để giữ được độ giòn khi ngâm trong nước dùng.
- Do đá sẽ làm loãng nước dùng khi tan, nên điều chỉnh gia vị ban đầu hơi mặn hơn bình thường một chút.
- Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh sẽ làm nổi bật vị thanh mát, tươi mới mà không gây mùi khó chịu.
Phù hợp với
- Những người muốn chế biến món nước dùng thanh mát chỉ trong 5 phút mà không cần dùng bếp ga trong những ngày hè nóng bức.
- Người đang tìm kiếm công thức súp dưa leo lạnh với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và độ umami.
- Người thèm một bữa ăn mát lạnh, giòn tan khi khẩu vị kém.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon Cucumber Naengguk
- This Man's Cook Canh Dưa Leo Lạnh
- Súp Dưa Leo Lạnh của Đầu bếp Kim Dae-seok
- Công Thức Súp Mì Lạnh Dưa Gang Của This Man's Cook
- Okjubu's Oi Naengguk (Canh Dưa Chuột Lạnh)
- Baek Jong-won's Súp Lạnh Dưa Hấu Cà Chua Biển
- Kim Dae-seok món canh rong biển dưa leo lạnh
- Jung Ho-young món Mì lạnh dưa chuột với mì mỏng
- Lâm Thanh Căn's Súp Dưa Leo Lá Tảo Khô Nóng Lạnh
- Canh Dưa Chuột Nguội Thanh Mát của Aha Bujang
