Kim Dae-seok's Bánh mì rượu kiều mạch

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Để đảm bảo quá trình lên men thành công, hãy sử dụng rượu gạo tươi chưa tiệt trùng có chứa men sống.
• Nếu nhiệt độ phòng quá thấp để bột nở tốt, hãy đặt bát trộn lên trên một chậu lớn chứa nước ấm để tăng tốc độ lên men.
• Đảm bảo phết kỹ dầu thực vật hoặc bơ vào bên trong khuôn để bề mặt ngoài của bánh hấp được sạch và mịn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái tạo món bánh mì rượu mềm, dai mà họ từng mua ở chợ.
• ⭐Những người muốn làm bánh mì đơn giản chỉ bằng nồi hấp mà không cần lò nướng hay dụng cụ làm bánh phức tạp.
• ⭐Những cá nhân yêu thích các món ăn vặt lành mạnh với hương vị kiều mạch đậm đà và mùi thơm nồng nàn của rượu gạo.